Sommaire
Lundi
Petit-déjeuner
Pour commencer la journée en beauté, rien de tel qu’un petit-déjeuner équilibré et savoureux. Un bol de céréales croustillantes accompagné de lait frais, des tranches de pain complet tartinées de confiture maison et un jus d’orange pressé viennent composer ce premier repas de la journée.
Déjeuner
Le déjeuner du lundi est un moment de réconfort et de gourmandise. Une salade fraîche et colorée agrémentée de poulet grillé, de tomates cerises juteuses et de croûtons croustillants constitue l’entrée parfaite. En plat principal, un délicieux risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan râpé est servi avec une touche de persil frais pour relever les saveurs.
Dîner
Le dîner du lundi se veut léger et équilibré. Une soupe de légumes maison, préparée avec des carottes, des poireaux, des pommes de terre et des petits pois, est servie en entrée pour réchauffer les cœurs. En plat principal, un filet de saumon grillé accompagné de riz basmati et de brocolis vapeur offre une explosion de saveurs et de nutriments essentiels pour clôturer la journée en beauté.
Mardi
Petit-déjeuner
Le mardi matin, pour le petit-déjeuner, rien de tel qu’un délicieux smoothie bowl aux fruits frais et aux graines de chia pour faire le plein d’énergie. Ce mélange coloré et vitaminé est un véritable régal pour les papilles et apporte tous les nutriments nécessaires pour bien commencer la journée.
Déjeuner
Au déjeuner, pourquoi ne pas opter pour une salade composée généreuse et équilibrée ? Des feuilles de laitue croquantes, des tomates juteuses, des morceaux de poulet grillé, des avocats crémeux et des graines de tournesol pour le croquant. Assaisonnée d’une vinaigrette maison à base de vinaigre balsamique, cette salade est un véritable festival de saveurs.
Dîner
Pour le dîner du mardi soir, un plat réconfortant et savoureux s’impose. Un risotto crémeux aux champignons, agrémenté de parmesan fraîchement râpé et de persil ciselé. La texture onctueuse du riz Arborio associée à la richesse des champignons sautés dans du beurre en font un plat raffiné et délicieux, parfait pour terminer la journée en beauté.
Mercredi
Petit-déjeuner
Le mercredi matin, pour bien commencer la journée, rien de tel qu’un petit-déjeuner équilibré et savoureux. Un bol de céréales croustillantes accompagné de lait frais et d’une touche de miel pour sucrer naturellement. Ajoutez-y des fruits de saison, comme des fraises juteuses et des tranches de banane, pour apporter une note de fraîcheur et de vitalité à votre repas matinal.
Déjeuner
Pour le déjeuner du mercredi, optez pour une salade composée colorée et nourrissante. Mélangez des feuilles de laitue croquantes, des tomates cerises sucrées, des morceaux de poulet grillé tendres et des dés d’avocat crémeux. Assaisonnez le tout avec une vinaigrette maison à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et d’herbes fraîches pour relever les saveurs. Accompagnez votre salade d’une tranche de pain complet légèrement grillée pour un repas complet et équilibré.
Dîner
En fin de journée, pour le dîner du mercredi, laissez-vous tenter par un plat réconfortant et savoureux. Préparez un risotto crémeux aux champignons, agrémenté d’oignons caramélisés et de parmesan râpé. Laissez mijoter le riz arborio dans un bouillon parfumé au vin blanc jusqu’à ce qu’il soit parfaitement cuit et onctueux. Servez le risotto bien chaud, saupoudré de persil frais haché et accompagné d’un verre de vin rouge pour sublimer les saveurs de ce plat délicieux.