Sommaire
Les incontournables de Besançon
Visiter la Citadelle de Besançon
La Citadelle de Besançon, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un site historique majeur qui offre une vue imprenable sur la ville et ses environs. En explorant ses remparts imposants et ses fortifications bien conservées, les visiteurs plongent dans l’histoire militaire de la région. De plus, la Citadelle abrite un zoo réputé pour sa conservation des espèces animales menacées, offrant ainsi une expérience éducative et divertissante pour toute la famille.
Se promener dans le centre historique
Le centre historique de Besançon regorge de charme et d’authenticité. En déambulant dans ses ruelles pavées, on découvre des bâtiments anciens magnifiquement préservés, des places pittoresques et des boutiques artisanales. Les visiteurs peuvent s’imprégner de l’atmosphère unique de la ville en flânant devant les façades colorées et en s’arrêtant dans les cafés traditionnels pour déguster un café ou une pâtisserie locale.
Découvrir le Musée du Temps
Le Musée du Temps de Besançon est un lieu fascinant qui retrace l’histoire de la mesure du temps à travers les siècles. Les visiteurs peuvent admirer une collection exceptionnelle d’horloges, de montres et d’instruments de mesure, témoignant de l’évolution de la technologie horlogère. De plus, le musée propose des expositions temporaires et des animations pour approfondir ses connaissances sur cet univers passionnant.
Activités en plein air
Randonnée dans la vallée de la Loue
Partir en randonnée dans la vallée de la Loue est une expérience inoubliable pour les amoureux de la nature. Ce parcours pittoresque offre des paysages à couper le souffle, entre falaises escarpées, forêts verdoyantes et rivières cristallines. Les sentiers bien balisés permettent aux randonneurs de s’immerger pleinement dans la beauté sauvage de la région, tout en découvrant une faune et une flore riches et variées. Les panoramas offerts tout au long du parcours sont tout simplement époustouflants, offrant des moments de contemplation et de déconnexion totale avec le quotidien.
Balade en vélo sur les berges du Doubs
Une balade en vélo le long des berges du Doubs est une manière idéale de découvrir la région de Besançon tout en profitant de l’air frais et des paysages pittoresques. Les pistes cyclables bien aménagées offrent un itinéraire sécurisé et agréable, permettant aux cyclistes de tous niveaux de profiter de cette escapade en plein air. En longeant les rives du Doubs, les cyclistes peuvent admirer la beauté des paysages fluviaux, observer la faune locale et s’imprégner de la quiétude des lieux. Cette balade à vélo est également l’occasion de faire des pauses pour apprécier les villages pittoresques et les sites historiques qui jalonnent le parcours, offrant ainsi une expérience enrichissante et divertissante.
Gastronomie locale
Déguster la saucisse de Morteau
La saucisse de Morteau est une spécialité incontournable de la région de Besançon. Fabriquée à partir de viande de porc fumée, elle est reconnue pour son goût unique et sa texture savoureuse. Pour apprécier pleinement cette délicatesse culinaire, il est recommandé de la déguster grillée, accompagnée de pommes de terre sautées et d’une touche de moutarde de Dijon. Les amateurs de charcuterie seront comblés par la finesse et l’authenticité de ce produit du terroir.
Goûter au Comté dans une fruitière
Le Comté, fromage emblématique de la Franche-Comté, est une véritable institution gastronomique. Pour découvrir toutes les subtilités de ce fromage à pâte pressée cuite, rien de tel que de se rendre dans une fruitière, lieu de fabrication traditionnel. Là, vous pourrez observer les étapes de production, du lait cru à la meule affinée, et déguster des Comtés aux saveurs variées, allant du fruité au plus corsé. Accompagné d’un verre de vin du Jura, le Comté révèle toute sa richesse et sa complexité aromatique, pour le plus grand plaisir des gourmets.